أكبر طبق سمك

طبق سمك بوزن 3 طن يُجزّأ كوجبات ويُوزَّع على الحضور وفق معايير صحية. 

اقرأ المزيد

ما الفكرة؟ تحضير وتجهيز طبق ضخم مع تقطيع وتغليف موحّد.
المعايير: الوزن النهائي، جودة الطهي، سرعة التسليم.
السلامة والتوثيق: درجات حرارة آمنة، مختبرات سريعة، تصوير الميزان.
كيف تُشارك؟ قدّم وصفة التحضير، أدوات الرفع/التقطيع، كوادر الخدمة.